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校園食品衛生與安全檢查
作者:高飛    文章來源:本站原創    點擊數:436    更新時間:2019-3-20

319日上午綜合科對全校食堂、商店食品衛生與安全進行了全面檢查。

首先是對商店食品的采購進行現場檢查,查看是否有過期、霉變等不安全食品問題,對采購臺賬進行詳細檢查是否索證索票。其次對食堂的餐廳衛生、操作間、配售間等地的衛生進行檢查,并對餐具的消毒記錄及留樣記錄等進行現場檢查,隨后,對食材的采購臺賬及儲存的現場進行檢查,是否有不合格食材或食材存放不當等情況。

此次檢查,加強了校園食品安全的管理,何立志校長、陳艷平副校長要求對檢查出來的問題要及時整改到位,舉一反三,不能掉以輕心,時刻把好食品安全關,為全校師生的飲食安全服好務。

 

 

  

文章錄入:高飛    責任編輯:高飛 
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